Kínai Fish Ball gyártósor gyár és gyártók |Ainister

Fish Ball Production Line Featured Image

Fish Ball gyártósor

A halgolyó, ahogy a neve is sugallja, halhúsból készült fasírt.Népszerűek Ázsiában, főleg Kínában, Délkelet-Ázsiában, Japánban stb. és még néhány országban.A halcsontok eltávolítása után a halhúst nagy sebességgel keverjük, hogy a halgolyók rugalmasabb ízűek legyenek.Hogyan készíti a gyár a hallabdákat?Általában automata berendezésekre van szükség, beleértve a halcsontozó gépet, aprítógépet, a habverőt, a hallabdagépet, a hallabda-forraló zsinórt és egyéb berendezéseket.

Bizonyítvány:ISO9001, CE, UL

Garanciaidő:1 év

Fizetési mód:T/T, L/C

Csomagolás:Tengerre alkalmas fa tok

Szerviz támogatás:Videós technikai támogatás,Helyszíni telepítés,Alkatrész-szerviz.

Küldjön e-mailt nekünk Letöltés PDF formátumban

Termék leírás

GYIK

Termékcímkék

Hogyan készítsünk hallógombát automata húsgombóc-formázó gépekkel gyárban?

A halgolyó Ázsiában híres snack.Főleg halhúsból és keményítőből készül, finom íze, friss zamata és érzékenysége miatt nagyon népszerű.A különböző halalapanyagok és segédanyagok aránya szerint sokféle hallabda létezik.Beleértve a polipgolyókat, a szendvicshalgolyókat, a thai halgolyókat, a tajvani halgolyókat stb. A húsgombócgyárban a nagy sebességű húsgombóc-formázó gép a központi rész, amely hatékony és automatizált működést valósít meg a húsgombóc gyártósoron.

Berendezés kijelző

A halfasírt olyan húsgombóc, amelyet a halhús felverésével, formázásával és forralásával dolgoznak fel.Fagyasztott surimit használnak.Ezért nagyon fontos a halhús kiválasztása.Általában a sósvízi halakat vagy édesvízi halakat előkezelik, és őrölt húst használnak az eltávolításhoz. Miután a bőrt és a halcsontokat feldarabolták és lefagyasztották, jól le kell fagyasztani, és szagmentesek.

Az aprító nélkülözhetetlen berendezés húskészítmények, például kolbász és golyó feldolgozásához.Nemcsak a csomós nyersanyagokat képes finomra vágni, hanem más nyersanyagokat is keverhet egységessé, például vizet, fűszereket és egyéb további nyersanyagokat. A tejszerű anyag olajellenállás nélkül javíthatja a nyersanyagok emulgeálási fokát, ami létfontosságú szerepet játszik a termék ízének javításában és a termék hozamának növelésében.

A hústöltelékek gyártásánál az alapanyagok megválasztása mellett a halgolyók rugalmassága és szívóssága is fontosabb.A nélkülözhetetlen folyamat a verés. A nagy sebességű pépesítő gép javíthatja a húszsírrostot a gyártási folyamatban.Az előállított halgolyók simák és puhák, zsírszegények, ropogós ízűek, jó rugalmasságúak, és nem törik el a hosszú főzés során.A hordót hidraulikus emeléssel megfordítják, és kétrétegű szigetelést kapnak.Biztosítsa az anyagok frissességét. Rozsdamentes acél ház, frekvenciaváltó fordulatszám szabályozása, a folyamatválasztás szerint.

A hallabda gyártási folyamatának fő folyamata. A hallabda-formázó gép folyamatos kimeneti hallabda-rendszert alkalmaz, magas termelési hatékonysággal.Különböző kaliberű késekkel és formákkal van felszerelve, amelyek tetszés szerint cserélhetők.A hallabdaformázó berendezés réz fogaskerekeket használ, és kopásálló.Különböző méretű formákkal van felszerelve, és különböző termékigényekre alkalmas.Gyors az alakítási sebesség és jó a forma.Könnyen szétszedhető és karbantartható.

A halgombóc főzősor három részből áll, nevezetesen a formáló részből, a főző részből és a hűtő részből.A halgolyós főtt zsinórt általában alacsony hőmérsékleten előfőzik, majd magas hőmérsékleten főzik, végül vízkeringetéssel hűtik.A formáló tartályban és a főzőtartályban lévő vizet a két tartályban lévő gőzcsövek melegítik fel.A vízhőmérséklet szabályozása a gőzölő beállításával történik, hogy a formáló tartály vízhőmérséklete körülbelül 75 °C, a főzőtartály vízhőmérséklete pedig körülbelül 90 °C legyen. A gyártósor hőmérséklete szabályozható, a sebesség pedig állítható.A különböző termékek különböző átviteli struktúrákhoz illeszkedhetnek.

A magas hőmérsékleten főtt sorral feldolgozott halgolyókat léghűtéssel kell hűteni. A gyártósor gyorsfagyasztó berendezéssel is felszerelhető a könnyű tárolás érdekében.A gyorsfagyasztó gyártósor a gyártási környezetnek megfelelően spirális gyorsfagyasztással vagy gyorsfagyasztó alagúttal is párosítható.Ugyanakkor választhat különböző hűtési módokat, kompresszoros hűtést vagy folyékony nitrogénes hűtést.

Elrendezési rajz és specifikáció

1. Sűrített levegő: 0,06 MPa
2. Gőznyomás: 0,06-0,08 MPa
3. Teljesítmény: 3 ~ 380V/220V vagy testreszabott különböző feszültségek szerint.
4. Termelési kapacitás: 200kg-5000kg óránként.
5. Alkalmazható termékek: Fishball, fagyasztott halgolyó, tajvani hallabda, thaiföldi hallabda, húsgolyó stb.
6. Jótállási idő: Egy év
7. Minőségi tanúsítvány: ISO9001, CE, UL

Előző: Nyers állateledel feldolgozó vonal

Következő: Udon Noodles gyártósor

1. Kínál árukat vagy berendezéseket, vagy megoldásokat?

Nem végtermékeket gyártunk, hanem élelmiszer-feldolgozó berendezéseket gyártunk, valamint integrálunk és komplett gyártósorokat biztosítunk élelmiszer-feldolgozó üzemek számára.

2. Milyen területeket érintenek a termékei és szolgáltatásai?

A Helper Group gyártósor-programjának integrálójaként nemcsak különféle élelmiszer-feldolgozó berendezéseket biztosítunk, mint például: vákuumtöltő gép, aprítógép, automata lyukasztógép, automata sütő sütő, vákuumkeverő, vákuumpohár, fagyasztott hús / friss hús daráló, tésztakészítő gép, gombóckészítő gép stb.
Az alábbi gyári megoldásokat is kínáljuk, mint pl.
Kolbászfeldolgozó üzemek,a tésztafeldolgozó üzemek, a gombócüzemek, a konzerv élelmiszer-feldolgozó üzemek, a kisállateledel-feldolgozó üzemek stb. számos különböző élelmiszer-feldolgozási és -termelési területet foglalnak magukban.

3.Mely országokba exportálják berendezéseit?

Ügyfeleink a világ minden tájáról, beleértve az Egyesült Államokat, Kanadát, Kolumbiát, Németországot, Franciaországot, Törökországot, Dél-Koreát, Szingapúrt, Vietnamot, Malajziát, Szaúd-Arábiát, Indiát, Dél-Afrikát és több mint 40 országot és régiót, testreszabott megoldásokat kínálva különböző ügyfelek számára.

4. Hogyan garantálja a berendezés telepítését és értékesítés utáni szolgáltatását?

Tapasztalt műszaki csapattal és termelési dolgozókkal rendelkezünk, akik távirányítást, helyszíni telepítést és egyéb szolgáltatásokat tudnak nyújtani.A professzionális értékesítés utáni csapat már az első alkalommal távolról is kommunikálhat, és akár a helyszíni javítások során is.