Kínai Pelmeni gép- és gyártási megoldás gyár és gyártók |Ainister

Pelmeni Machine and Production Solution Featured Image

Pelmeni gép és gyártási megoldás

A pelmeni az orosz gombócokra utal, más néven Пельмени.A gombócokat néha tojással töltik, hússal (egy vagy több keverékével), gombával stb. töltik. A hagyományos udmurt receptben a gombóctölteléket húshoz keverik, néha gombát, hagymát, fehérrépát, savanyú káposztát stb. a Nyugat-Urál-hegységben hús helyett gombócban használják.Egyes összetevők fekete borsot adnak hozzá.Az orosz gombóc, a pelmeni, fagyasztás után sokáig eltartható, szinte tápanyagveszteség nélkül.Az automatizált pelmeni gyártósoron egy Pelmeni gépet használnak majd, amely gyors és rendkívül termelékeny.

Bizonyítvány:ISO9001, CE, UL

Garanciaidő:1 év

Fizetési mód:T/T, L/C

Csomagolás:Tengerre alkalmas fa tok

Szerviz támogatás:Videós technikai támogatás,Helyszíni telepítés,Alkatrész-szerviz.

Küldjön e-mailt nekünk Letöltés PDF formátumban

Termék leírás

GYIK

Termékcímkék

Hogyan készítsünk pelmenit vagy orosz stílusú galuskát automata pelmenikészítő géppel?

A pelmeni (Pelmeni/ пельме́ни,) egy orosz stílusú gombóc, melynek neve a пельнянь „fülkenyér” eredeti szövegéből származik.A pimani gombóc általában erjesztetlen vékony tésztából készül, darált hús-, hal- vagy vegetáriánus töltelékbe csomagolva.Eredete Szibériába vezethető vissza, de mára Oroszország nemzeti konyhájává vált, és új trendet indított el szerte a világon. A pimanni gombócokat általában vízben főzik ki főzésig, majd joghurttal ízesítik és tálalják. egy tányér.Nagyon hasonlítanak a lengyel galuskához (pierogi), az ukrán galuskához (Varenyky), a kínai galuskához, sőt még a raviolihoz is. A pelmeni készítő ezekből a gombócokból különböző igényeket tud előállítani.

Berendezés kijelző

Hogyan készítsünk pelmeni tölteléket?A töltelék előállításához általában a zöldségeket és a húst külön dolgozzák fel.Zöldségfeldolgozáshoz választhat egy multifunkcionális zöldségvágót, amely automatikusan vág, aprít, szeletel és vág leveles zöldségeket, gyökereket és egyéb zöldségeket, mint például zöldhagyma, zeller, paprika, káposzta, sárgarépa, burgonya, hagyma, uborka, gyömbért, még sonkát és húst is.Nem csak a forma, a vastagság és a hosszúság állítható, hanem többféle vágófej közül is választhatsz.

Hogyan készítsünk pelmenit?A pelmenikészítő gép a pelmeni gyártósoron található pelmeni minőségének kulcsa, és kritikus a végső orosz galuskék íze, megjelenése és teltsége szempontjából.A kész tésztát és a töltelékeket a pelmeni (orosz gombóc) formázógépbe helyezése után, egyszerű gépparaméter-beállításokkal megkezdheti a kézzel készített orosz gombóc tömeggyártását. Gombóckészítő gépünket érintőképernyő és PLC vezérlése történik.A sebesség állítható.Élelmiszer-minőségű 304-es rozsdamentes acélból készül, és különböző formákkal cserélhető, hogy megfeleljen a különböző termékszükségleteknek.

Az automata pelmenikészítő egy darabból álló integrált láncátviteli módot alkalmaz, és egyszerre több sor kerül kialakításra.A szervovezérlő rendszerrel a pozicionálás pontos, nagy sebességű és stabil, a termék alakja pedig egységes és szép.Az ésszerű mechanikai szerkezeti kialakítás és a teljes vezérlőrendszer biztosítja, hogy a gombócgép formázási sebessége elérje a 360 darabot percenként.

A pelmenikészítő gép tésztalap-nyomó rendszerrel és tésztalap-visszanyerő berendezéssel van felszerelve.A többszörös nyomóhengerek biztosítják, hogy a tésztacsomagoló vastagsága 0,2-0,6 mm-re állítható.Miközben biztosítja a tészta keménységét, javítja a gombóc ízét is.Fotoelektromos érzékelőkkel felszerelve, amelyek automatikusan beállítják a tésztalap préselési és adagolási folyamatát.Nincs szükség manuális ellenőrzésre, javítja a hatékonyságot és csökkenti a munkaerőköltségeket.

Elrendezési rajz és specifikáció

1. Sűrített levegő: 0,06 MPa
2. Gőznyomás: 0,06-0,08 MPa
3. Teljesítmény: 3 ~ 380V/220V vagy testreszabott a különböző feszültségeknek megfelelően.
4. Termelési kapacitás: 200kg-400kg óránként.
5. Alkalmazható termékek: Főtt galuska, fagyasztott gombóc, Pelmeni, Orosz galuska, Wonton
6. Jótállási idő: Egy év
7. Minőségi tanúsítvány: ISO9001, CE, UL

Előző: Udon Noodles gyártósor

Következő: Mini kolbász gyártósor

1. Kínál árukat vagy berendezéseket, vagy megoldásokat?

Nem végtermékeket gyártunk, hanem élelmiszer-feldolgozó berendezéseket gyártunk, valamint integrálunk és komplett gyártósorokat biztosítunk élelmiszer-feldolgozó üzemek számára.

2. Milyen területeket érintenek a termékei és szolgáltatásai?

A Helper Group gyártósor-programjának integrálójaként nemcsak különféle élelmiszer-feldolgozó berendezéseket biztosítunk, mint például: vákuumtöltő gép, aprítógép, automata lyukasztógép, automata sütő sütő, vákuumkeverő, vákuumpohár, fagyasztott hús / friss hús daráló, tésztakészítő gép, gombóckészítő gép stb.
Az alábbi gyári megoldásokat is kínáljuk, mint pl.
Kolbászfeldolgozó üzemek,a tésztafeldolgozó üzemek, a gombócüzemek, a konzerv élelmiszer-feldolgozó üzemek, a kisállateledel-feldolgozó üzemek stb. számos különböző élelmiszer-feldolgozási és -termelési területet foglalnak magukban.

3.Mely országokba exportálják berendezéseit?

Ügyfeleink a világ minden tájáról, beleértve az Egyesült Államokat, Kanadát, Kolumbiát, Németországot, Franciaországot, Törökországot, Dél-Koreát, Szingapúrt, Vietnamot, Malajziát, Szaúd-Arábiát, Indiát, Dél-Afrikát és több mint 40 országot és régiót, testreszabott megoldásokat kínálva különböző ügyfelek számára.

4. Hogyan garantálja a berendezés telepítését és értékesítés utáni szolgáltatását?

Tapasztalt műszaki csapattal és termelési dolgozókkal rendelkezünk, akik távirányítást, helyszíni telepítést és egyéb szolgáltatásokat tudnak nyújtani.A professzionális értékesítés utáni csapat már az első alkalommal távolról is kommunikálhat, és akár a helyszíni javítások során is.