Kínai Udon Noodles gyártósor gyár és gyártók |Ainister

Udon Noodles Production Line Featured Image

Udon Noodles gyártósor

Az udon tészta (japánul: うどん, angolul: udon, japán kandzsival írva: 饂饨), más néven oolong, egyfajta japán tészta.Mint a legtöbb tészta, az udon tészta is búzából készül.A különbség a tészta, a víz és a só aránya, valamint a tészta végső átmérője.Az udontészta víz- és sótartalma valamivel magasabb, átmérője pedig vastagabb. Az udontészta tárolási módja szerint egy komplett gyártósoron lehet nyers udontészta, főtt udontészta stb.

Bizonyítvány:ISO9001, CE, UL

Garanciaidő:1 év

Fizetési mód:T/T, L/C

Csomagolás:Tengerre alkalmas fa tok

Szerviz támogatás:Videós technikai támogatás,Helyszíni telepítés,Alkatrész-szerviz.

Küldjön e-mailt nekünk Letöltés PDF formátumban

Termék leírás

GYIK

Termékcímkék

Hogyan készítsünk udon tésztát egy tésztagyárban automata udon tésztakészítő géppel?

Az udon tészta a kínai Tang-dinasztia idejéből származik, és Japánban virágzott.A japán mezőgazdasági, erdészeti és halászati minisztérium előírásai szerint az 1,7 mm-nél nagyobb keresztmetszetű, gépileg készített tésztát udon tésztának lehet nevezni.A textúra rugalmas, és a gyártás helyétől és a rossz kivitelezéstől függően számos típus létezik.A japán soba tésztával és zöldteás tésztával együtt Japánban a három fő tésztának nevezik.

Berendezés kijelző

Az udon tészta előállítási folyamata hasonló a hagyományos fagyasztott főtt tészta alapfolyamatához.Mindegyiknek át kell mennie a dagasztás, érlelés, hengerlés, vágás és főzés folyamatán.A formázási szakaszban szükség van a vákuumtésztadagasztó gépre és a folyamatos hengerezési rendszerre is, hogy a tésztalap megfeleljen a megfelelő nedvességtartalom- és vastagsági követelményeknek.A teljes gördülőrendszer az alakítás kulcsa.

Miután a tésztalapokat különböző specifikációjú csíkokra vágtuk, a friss tészta a folyamatos tésztafőzőbe kerül.Tésztafőzőnk pontos hőmérséklet-szabályozással és állítható formulaparaméterekkel rendelkezik.Különböző eljárásokhoz alkalmas tésztagyártásra.Az egyedülálló tésztatörő eszköz hatékonyan megakadályozza a tészta összetapadását, és biztosítja a végső tészta jó formáját.

A főzőedényben lévő tésztát le kell hűteni, majd savas folyadékba áztatva be kell állítani a pH-érték beállításához az eltarthatósági idő meghosszabbítása érdekében. A párolt tésztát meg kell mosni és hideg vízben le kell hűteni, hogy elkerülje a tészta kiégését. törött és csomós.Az udon tészta feldolgozása során egyedülálló feldolgozási technika létezik, amely a pH-érték beállítását savas oldatba áztatással növeli az eltarthatósági idő meghosszabbítása érdekében.A mosó és pácoló berendezés 316-os rozsdamentes acélból készült, a szerkezet légnyomással széttört, és mindez automatizált.

A csak a csomagolási részben használt többállomásos zacskócsomagoló gép automatikusan befejezheti az adagolást, a tasak kiszállítását, a tasak kinyitását, a porszívózást, a lezárást stb., megtakarítva a kézi csomagolás, a vizuális érintőképernyős operációs rendszer, a valódi hátrányok sorozatát. - a csomagolás állapotának időszerű monitorozása, és ezzel egyidejűleg A fémdetektor rendszer a gyártósorhoz illeszthető a teljesen automatizált gyártás megvalósításához.

A legtöbb más főtt élelmiszerhez hasonlóan a csomagolt udon tésztát is sterilizálni kell, hogy megakadályozzuk a mikroorganizmusok növekedését, és biztosítsuk, hogy az udon tészták eltarthatósága 12 hónap legyen.A különböző kimeneti követelményeknek és csomagolási formáknak megfelelően válasszon megfelelő sterilizációs programot.Beleértve a magas hőmérsékletű gőzsterilizálást, pasztőrözést stb. A mikroszámítógép szabályozza a sterilizálási időt és a sterilizálási hőmérsékletet, hogy elérje a termék végső kezelését.

Elrendezési rajz és specifikáció

1. Sűrített levegő: 0,06 MPa
2. Gőznyomás: 0,06-0,08 MPa
3. Teljesítmény: 3 ~ 380V/220V vagy testreszabott a különböző feszültségeknek megfelelően.
4. Termelési kapacitás: 200kg-2000kg óránként.
5. Alkalmazható termékek: Udon tészta, fagyasztott udon tészta, friss udon tészta stb.
6. Jótállási idő: Egy év
7. Minőségi tanúsítvány: ISO9001, CE, UL

Előző: Fish Ball gyártósor

Következő: Pelmeni gép és gyártási megoldás

1. Kínál árukat vagy berendezéseket, vagy megoldásokat?

Nem végtermékeket gyártunk, hanem élelmiszer-feldolgozó berendezéseket gyártunk, valamint integrálunk és komplett gyártósorokat biztosítunk élelmiszer-feldolgozó üzemek számára.

2. Milyen területeket érintenek a termékei és szolgáltatásai?

A Helper Group gyártósor-programjának integrálójaként nemcsak különféle élelmiszer-feldolgozó berendezéseket biztosítunk, mint például: vákuumtöltő gép, aprítógép, automata lyukasztógép, automata sütő sütő, vákuumkeverő, vákuumpohár, fagyasztott hús / friss hús daráló, tésztakészítő gép, gombóckészítő gép stb.
Az alábbi gyári megoldásokat is kínáljuk, mint pl.
Kolbászfeldolgozó üzemek,a tésztafeldolgozó üzemek, a gombócüzemek, a konzerv élelmiszer-feldolgozó üzemek, a kisállateledel-feldolgozó üzemek stb. számos különböző élelmiszer-feldolgozási és -termelési területet foglalnak magukban.

3.Mely országokba exportálják berendezéseit?

Ügyfeleink a világ minden tájáról, beleértve az Egyesült Államokat, Kanadát, Kolumbiát, Németországot, Franciaországot, Törökországot, Dél-Koreát, Szingapúrt, Vietnamot, Malajziát, Szaúd-Arábiát, Indiát, Dél-Afrikát és több mint 40 országot és régiót, testreszabott megoldásokat kínálva különböző ügyfelek számára.

4. Hogyan garantálja a berendezés telepítését és értékesítés utáni szolgáltatását?

Tapasztalt műszaki csapattal és termelési dolgozókkal rendelkezünk, akik távirányítást, helyszíni telepítést és egyéb szolgáltatásokat tudnak nyújtani.A professzionális értékesítés utáni csapat már az első alkalommal távolról is kommunikálhat, és akár a helyszíni javítások során is.